Dal 1919 la famiglia Scaldaferro produce il tipico Mandorlato Veneto vicino a Venezia e ha sempre avuto come primo obiettivo quello di fornire al consumatore un prodotto naturale. Naturale significa selezionare la migliore materia prima italiana e utilizzarla come ingrediente del mandorlato. Ogni anno vengono selezionate le migliori mandorle italiane, i mieli interi vergini biologici di varie regioni, l'albume d'uovo di galline allevate all'aperto, il baccello di vaniglia, lo zucchero semolato degli zuccherifici italiani, lo zucchero di canna integrale, le farine integrali per biscotti.
Naturale significa che tutti i prodotti sono privi di coloranti, conservanti, altri additivi o grassi estranei alla materia prima. Un processo totalmente artigianale in cui anche l'acqua di lavorazione viene controllata, depurata, declorata e addolcita da potenti filtri per eliminare eventuali cattivi sapori e calcare.
Naturale significa che anche il packaging deve rispettare criteri di massima riciclabilità e minimo impatto ambientale. Tutte le confezioni non sono sigillate con colle chimiche o materiale plastico, ma con carta gommata totalmente biodegradabile in cui la colla è estratta dalle piante.
Scaldaferro
