È questo lo spirito di Scaldaferro, nostro partner d’eccellenza, che porta nel mondo l’eccellenza del torrone artigianale italiano.
Questo interessante articolo di Gambero Rosso mette in luce le differenze tra il torrone industriale e quello artigianale, andando oltre il semplice gusto: materie prime selezionate, tempi di lavorazione, attenzione al processo e identità del prodotto fanno davvero la differenza.
👉 Per noi che operiamo nel travel retail, è un tema centrale. I passeggeri cercano sempre più spesso prodotti che raccontino il territorio, con una forte componente artigianale e un valore percepito chiaro, soprattutto nel mondo del food gifting e delle specialità italiane.
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