L'azienda ha sede a Matera, la città dei Sassi, rinomata anche per la sua antica tradizione panificatoria. Fondata nel 1976 dai fratelli Nicola e Francesco Laurieri, l'azienda ha subito un importante cambiamento, trasformandosi da azienda familiare in una piccola-media impresa con impianti produttivi moderni e un forte orientamento ai mercati esteri.
L'azienda offre una vasta gamma di prodotti da forno dolci e salati che possono essere suddivisi in tre categorie principali: dolci, snack salati e grissini. Attualmente oltre l'80% del fatturato dell'azienda proviene dalle vendite all'estero.
Il rispetto delle ricette di famiglia e l'attenta selezione degli ingredienti permettono ai prodotti di mantenere i sapori e l'autenticità della tradizione casalinga.