SOMMARIVA

UN PESTO “BIO” SECONDO ANTICHE RICETTE

L’azienda Sommariva Tradizione Agricola, fondata nel 1915, negli anni è stata ampliata e rinnovata ma le radici sono sempre le stesse, quelle “piantate” quasi 100 anni fa da Domenico Sommariva e prima ancora dai suoi genitori che dal genovese si trasferirono nella piana di Albenga, per dare vita alla loro azienda agricola.
Importante sottolineare che tutti i terreni agricoli sono coltivati seguendo le procedure di coltivazione biologica: fertilizzanti agricoli e materiali di risulta.
Il pesto, loro prodotto di punta ha ricevuto diversi riconoscimenti per la produzione bio e per le antiche ricette di famiglia.
L’attenta conservazione dei valori trasmessi dal fondatore si rivelano ancora oggi fondamentali per il mantenimento nell’innovazione di un tempo passato che costituisce il futuro.

 

Pesto - Olive
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